开火锅店让您不损失钱就赚钱的法宝
是夏天,我喜欢吃火锅还有很多人。 开设火锅餐厅是一个不错的选择。 那么开火锅店需要注意什么呢? 您能在不亏本的情况下做自己的火锅店吗? 这是您需要注意的:
关于开设餐厅位置
1.一条连接两条繁荣商业街的街道,例如 只要它的宽度在8到25米之间,它也是极有可能成为人群的好地方。 考虑开设一家商店,如果您能在两条繁华的商业街上获得广告位,那就更好了。
2.熙熙street的街道经常有熙熙entrance的出入口,租金比中间的租金高得多。 但是,人流相对较快(因为有些人急于购物后离开,或急于购买所需的商品,或急于停车),主要经营休闲食品的餐厅不一定要开设 这些地点,他们付出了很多。 高租金。
在马路中间,虽然人的密度低,但有些人经常反复选择商品,因此这也是一个不错的选择。 但是,必须承认入口和出口区域更明显,并且交通便利。 餐厅所需的货物和垃圾的运输更加方便。
3.对于商业街,如果宽度超过13米,则两侧的热闹度是不同的,这与方向相同(东比西,南好) 比北部更好),商业街,人多,住宅区之间的距离(短距离,更好的可达性更好),停车位(更多的停车位,方便的停车位更好),财产状况(建筑物年龄短) 并具有一定的建筑风格(优秀),业务方法非常相关。
4.在街道上,立交桥,地下隧道,地铁站出入口是好地方,但出口位置要比入口位置好。
关于比例
首先,它取决于周围地区的流行程度,但建议尽可能大 资金允许时可能。 特别是它应该大于相同区域中相同类型的商店! 如果资金不足,建议您放弃! 不要问我为什么,涉及的事情太多,以后我会慢慢和您谈谈!k0]
关于主要材料和辅助材料
不要使用太好但不太坏的主要材料。 此时无需问为什么。 但是辅助材料是调味品之类的东西,您必须使用最好的,尤其是火锅辅助材料,您必须使用最好的,不要怕昂贵!
关于以前的宣传
特别是对于较大的商店或火锅店,早期促销非常重要! 您可以提前15-20天开始晋升,最好动员自己的员工进行晋升。 无需举报或拉电视! 宣传方式:建议分发特制的薄纸,它们非常便宜,每包不超过2美分。 另外,请让周围社区中的老年秧歌队或腰鼓队宣传几天!
简而言之,要开一家火锅店,您必须充分掌握周围人的消费心,并且味道必须突出辛辣和新鲜的味道。 在城市等较繁荣的地区,应突出菜肴的颜色,风格和口味。